Tipi di frutta: elenco di frutti con la loro immagine e il nome

Molti di noi hanno familiarità con i vantaggi di mangiare vari tipi di frutta. La frutta è tra gli alimenti ad alto valore nutritivo e contiene molti antiossidanti essenziali per la nostra salute. I 5 tipi principali di frutta contengono molte vitamine, minerali, fibre e sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno per una dieta sana. Se includi anche i frutti tropicali come tipo di frutta, in realtà ci sono 6 tipi di frutta.

Quando parliamo di frutta in termini culinari, di solito ci riferiamo a strutture carnose in agrodolce contenenti semi che crescono su piante o alberi.

Tuttavia, in termini botanici, un frutto è qualsiasi struttura portante il seme. Ciò significa che, tecnicamente, pomodori, melanzane, piselli, fagioli e chicchi di grano sono tutti diversi tipi di frutta.

Questo articolo tratterà i frutti nel modo in cui la maggior parte di noi intende il termine 'frutta' quando lo usiamo per scopi culinari piuttosto che botanici.

Tipi di frutta: introduzione

I 5 principali tipi di frutta sono:

Drupe . Un tipo di frutto carnoso contenente un seme grande, ad esempio pesche, ciliegie e albicocche. Botanicamente, altri tipi di drupe che potrebbero anche essere classificati in questa categoria sono alcune bacche. Ad esempio, lamponi e more sono costituiti da una serie di drupe.

Frutti di bosco. Nel mondo culinario le bacche sono piccoli frutti succosi in agrodolce che non hanno nocciolo o nocciolo, come fragole, lamponi, mirtilli e more. Ma in termini botanici una 'vera bacca'è un frutto carnoso formato dall'ovaia di un fiore con uno o più semi incorporati nella polpa. Questi includono mirtilli, uva spina e mirtilli rossi.

Mele . I frutti di questa categoria hanno un'area carnosa che circonda un nucleo contenente semi. Ad esempio mele e pere sono tipi di pomi.

scarabeo a strisce bianche e nere con lunghe antenne

Hesperidia (agrumi) . Questi frutti hanno una buccia spessa e piccante e una polpa sezionata all'interno, come limoni, arance e lime.

Pepo . Questo tipo di frutti ha più semi in tutta la polpa o raggruppati al centro. I meloni e sono tra alcuni dei più grandi tipi di frutti di pepo. Questa categoria include frutti di varie dimensioni, dai grandi cocomeri ai piccoli cucamini .

Frutti tropicali . Sebbene non sia sempre classificato come un tipo di frutta, l'elenco dei frutti tropicali include banane , ananas, mango, papaia e guaiave.

Alcuni esempi di frutta che di solito chiamiamo verdure includono zucche, pomodori, cetrioli, mais e peperoni. Botanicamente, i pomodori, ad esempio, sono classificati come bacche. Le zucche, d'altra parte, sono classificate come un frutto pepo.

Diamo uno sguardo più in dettaglio ai vari tipi di frutta e ai loro benefici:

Drupe

Una drupa è un tipo di frutto che ha un singolo seme al centro circondato da uno strato duro come un guscio.

La parte interna dura dei frutti di drupa è circondata da un muro di frutta succoso e carnoso. Le drupacee sono tipi comuni di drupe. ( 1 )

Le drupe sono generalmente frutti dolci e succosi che sono ricche fonti di vitamine, minerali e fibre.

I frutti dolci che sono nella lista delle drupe si dividono in 2 diversi tipi di drupacee:

Clingstone . Il nocciolo in questo tipo di drupa di solito si attacca alla polpa del frutto ed è difficile da rimuovere. Alcuni tipi di pesche , prugne e ciliegie sono frutti a nocciolo.

Pietra da taglio . Come suggerisce il nome, le drupe da taglio hanno una pietra che fuoriesce facilmente e non deve essere tagliata. Molti varietà di prugne e le pesche sono disponibili sia in pietra da taglio che in pietra trasparente.

Esistono altri tipi di drupe che potrebbero anche essere classificati come una specie di bacca. Ad esempio, lamponi e more sono costituiti da una serie di drupe.

Diversi tipi di frutta che sono drupe

Alcuni esempi di frutti deliziosi classificati come drupe includono mango, albicocche, ciliegie, nettarine, pesche, prugne e date .

Tra i tipi di drupe a cui si fa riferimento 'botanicamente' come frutta ci sono le olive, le mandorle, le noci, le noci di cocco e gli anacardi. Quelle che chiamiamo 'noci' nel mondo culinario sono in realtà le drupe di cui mangiamo il seme invece del frutto.

bruco giallo sfocato con macchie nere

Benefici per la salute dei comuni frutti di drupa

Come con la maggior parte della frutta fresca, le drupacee con una polpa dolce e succosa sono una buona fonte di sostanze nutritive essenziali per la salute. Ecco alcuni comuni frutti di drupa popolari che sono molto buoni per te:

Ciliegie . I tipi di ciliegie includono ciliegie dolci e amarene. Una revisione del 2018 sui benefici delle ciliegie afferma che sono una buona fonte di vitamina C e un tipo di antiossidante chiamato polifenoli. Mangiare ciliegie e bere succo di ciliegia è associato alla riduzione dell'infiammazione, alla risoluzione dei dolori articolari e alla riduzione degli effetti dello stress ossidativo. ( Due )

Prugne . Consumare 3 prugne ti darà 19 mg di vitamina C e 2,7 g di fibre che rappresentano il 30% e il 12% del tuo fabbisogno giornaliero. Un altro vantaggio delle prugne è mangiarle nella loro forma secca, comunemente chiamate prugne. Mangiare prugne secche può aiutare ad aumentare la densità ossea, prevenire l'obesità usandole come spuntino sano e trattare la stitichezza. ( 3 , 4 , 5 )

Manghi . Uno dei frutti nell'elenco dei frutti tropicali che è una drupa è il mango. I manghi sono ricche fonti di vitamine C ed E, nonché di potassio e magnesio. Gli alti livelli di nutrienti nei manghi significano che fanno bene alla salute del cuore, al sistema digestivo e riducono i segni dell'invecchiamento. ( 6 , 7 , 8 )

Tipi di drupacee

Frutti di bosco

Le bacche sono tra i tipi di frutta più popolari a causa del loro gusto, colore e consistenza vari. In effetti, molte persone classificano le bacche nella loro lista degli alimenti più sani del pianeta.

Di solito, le bacche sono piccoli frutti commestibili succosi e possono avere un sapore dolce, aspro o aspro. Tutte le varietà di bacche 'vere' non hanno un nocciolo nel mezzo. Tuttavia, la loro polpa di solito contiene semi come nel caso di ribes nero, uva, mirtilli, uva spina e cachi.

È interessante notare chein senso botanico, i lamponi o le fragole non sono classificati come bacche, ma nel mondo culinario lo sono.

Sebbene gli agrumi (esperidio) siano bacche 'botanicamente', sono classificati come bacche modificate, non vere bacche. Discuteremo degli agrumi nell'elenco dei frutti dell'esperidio.

Diversi tipi di frutti che sono bacche

Le bacche possono essere tra alcuni dei frutti più dolci disponibili o alcuni dei frutti più acidi al mondo.

Alcuni esempi di bacche dolci in termini culinari sono fragole, mirtilli e alcune varietà di lamponi. L'elenco delle bacche acide include mirtilli rossi, uva spina e alcuni tipi di lampone.

Altri frutti popolari classificati come frutti di bosco includono uva, bacche di goji e bacche di sambuco.

Benefici per la salute delle bacche comuni

Le bacche sono un alimento estremamente salutare perché racchiudono un sacco di bontà e antiossidanti in un piccolo pacchetto.

Le bacche di colore scuro e le bacche di colore rosso sono estremamente buone per te perché contengono un potente antiossidante chiamato antocianina. Questo composto sano è stato collegato alla prevenzione di malattie croniche come malattie cardiache, cancro e diabete. ( 9 , 10 , undici )

Diamo un'occhiata brevemente ai benefici per la salute di alcune delle bacche più popolari.

Mirtilli . Gli studi hanno dimostrato che i mirtilli hanno una serie di effetti positivi sul sistema cardiovascolare. Integrare la tua dieta con queste gustose bacche blu può aiutare ad abbassare rapidamente la pressione sanguigna, ridurre il colesterolo e prevenire l'infiammazione. I mirtilli contengono anche vitamine e antiossidanti che possono aiutare a prevenire la perdita della vista dovuta all'età. ( 12 , 13 )

nomi di noci e immagini

Lamponi . Sebbene tecnicamente una drupa, i lamponi sono inclusi nell'elenco delle bacche più sane in termini culinari. I lamponi, in particolare i lamponi neri, sono ricchi di antiossidanti che giovano alla salute del cuore. Mangiare più lamponi aiuta anche a proteggere la tua funzione cognitiva e migliorare la memoria. ( 14 , quindici )

Fragole . Anche se botanicamente non sono una 'vera bacca', queste deliziose bacche rosse sono tra i frutti più sani che puoi mangiare. Le fragole sono una delle bacche popolari per il loro gusto dolce e per i benefici per la salute. Il consumo di fragole è stato collegato a una minore infiammazione, rischio di malattie cardiache, protezione contro i disturbi legati all'obesità e persino al cancro. ( 16 )

Tipi di bacche

Mele

I frutti classificati come pomi hanno una polpa relativamente dura che circonda un nucleo contenente semi.

I frutti nella categoria dei pomi sono estremamente popolari. Ad esempio, mele e pere sono nell'elenco delle pomacee. La parola francese per mela, pomé, in realtà viene dal latino Mela che originariamente significava frutta.

La caratteristica della varietà pomacea dei frutti è il loro nucleo centrale. L'endocarpo, che è lo strato più interno che circonda un seme, può avere una consistenza coriacea o pietrosa.

Lo sapevi che le mele sono disponibili in un numero impressionante di varietà? Secondo i ricercatori dell'Università dell'Illinois, ci sono circa 7.500 varietà di mele coltivate in tutto il mondo. ( 17 )

Frutti comuni che sono pomacee

I tipi più comuni di pomacee sono mele e pere. Le pomacee che vengono consumate meno frequentemente includono mele cotogne, sorbe e sorbe bianche.

Benefici per la salute delle comuni pomacee

Le mele sono uno dei tipi di frutta più comuni al mondo e hanno molti benefici per la salute.

Mele sono un frutto duro e un ottimo spuntino se vuoi perdere peso, migliorare il tuo sistema digestivo e assumere una dose di vitamina C.Ad esempio, una mela di media grandezza contiene quasi il 15% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C e il 17% di le tue esigenze di fibra. Una mela contiene solo circa 100 calorie. ( 18 )

Una revisione delle varietà di frutti di mela e dei loro benefici ha rilevato che contengono molti tipi di potenti antiossidanti. Il consumo di mele è stato collegato a un minor rischio di cancro, malattie cardiovascolari, diabete, asma e altre condizioni di salute croniche. ( 19 )

Le mele e le pere sono popolari pomacee

Hesperidia (agrumi)

Gli agrumi sono tipi di frutti che hanno una buccia spessa e piccante e sono disponibili in vari colori dal verde al giallo all'arancio. Nel termine botanico, gli agrumi sono una varietà di bacche (bacche modificate).

La maggior parte degli agrumi come arance, limoni, limette e pompelmi hanno una polpa morbida e succosa suddivisa in segmenti. I segmenti sono riempiti con minuscoli carpelli pieni di liquido che contengono succo di agrumi.

La scorza protettiva spugnosa che ricopre la polpa degli agrumi contiene anche molti benefici per la salute. La scorza contiene oli volatili che vengono spesso utilizzati per produrre oli essenziali. Puoi anche raschiare lo strato esterno delle bucce degli agrumi per ottenere la scorza da aggiungere per aromatizzare cibi e bevande.

Diverse varietà di agrumi che fanno bene

Tutti i tipi di agrumi hanno molti vantaggi a causa dei loro alti livelli di vitamina C. Alcuni dei frutti più comunemente noti nell'elenco degli agrumi sono limoni, lime, pompelmi e arance.

Altre varietà di frutti appartengono alla famiglia degli esperidi (agrumi), tra cui bergamotto, clementina, lime kaffir, kumquat, pomelo e yuzu.

Benefici per la salute dei comuni agrumi

Gli agrumi in generale sono tra i tipi di frutta più apprezzati. Gli agrumi sono usati per produrre cibo, bevande e cosmetici, oltre a oli essenziali e spezie. ( venti )

Le varietà di agrumi aiutano a trattare le condizioni infiammatorie, a proteggere la salute cardiovascolare, a eliminare gli spazzini dei radicali liberi e hanno proprietà antitumorali. ( venti )

animali che vivono nelle foreste pluviali tropicali

Limoni . I limoni sono sicuramente nella lista dei frutti gialli e sono il tipo di agrume più comune da consumare per i suoi benefici per la salute. Questi agrumi gialli sono ricchi di vitamina C e antiossidanti. ( ventuno , 22 , 2. 3 , 24 )

Pompelmo . I pompelmi sono un esempio di frutta che è buona da mangiare se vuoi perdere peso e controllare l'appetito. Gli studi hanno dimostrato che il consumo di pompelmo con una dieta dimagrante può aiutarti a perdere peso più velocemente. Inoltre, il pompelmo è anche ricco di fibre e sostanze nutritive di cui hai bisogno per la tua salute. ( 25 , 26 )

Tipi di agrumi

Pepos

I tipi di frutta Pepo sono generalmente frutti carnosi relativamente grandi che hanno più semi in tutta la polpa o raggruppati al centro. Ad esempio, l'anguria è un tipo di frutto classificato come frutto pepo.

Simile agli agrumi, le varietà di frutta classificate come pepos sono in realtà bacche in termini botanici. La differenza tra i frutti pepo (bacche) e gli esperidi (agrumi) è il fatto che la polpa non è segmentata.

Ci sono alcuni tipi di 'frutti' pepo che tendiamo a pensare come verdure. Questi includono cetrioli, zucca, zucca e melanzane. Le varietà più dolci di pepos che associamo ai frutti sono i meloni e i cocomeri.

I meloni sono disponibili in tutte le forme e dimensioni che vanno dal grande al più piccolo con vari colori della pelle, come i meloni con la loro pelle verdastra.

Diversi esempi di frutti che sono pepos

Tra tutti i diversi tipi di frutti pepo, di solito i cocomeri e le varietà di meloni sono quelli che associamo all'essere frutti piuttosto che verdure.

Alcuni tipi popolari di melone includono la melata e il melone.

Benefici per la salute dei comuni frutti di pepo

Diamo un'occhiata ad alcuni dei benefici per la salute del più popolare dei frutti pepo.

Anguria . L'anguria rinfrescante contiene circa il 91% di acqua ed è un ottimo modo per rimanere idratati in una calda giornata estiva. L'anguria è una ricca fonte di licopene, un potente antiossidante legato a una buona salute cardiovascolare e un forte sistema immunitario. Poiché ha poche calorie, l'anguria è anche un buon tipo di frutta da mangiare se vuoi perdere peso. ( 27 , 28 , 29 )

Melone cantalupo . Uno dei motivi per includere il melone cantalupo nella dieta è che contiene antiossidanti che fanno bene alla vista. Oltre ad essere una buona fonte di fibre e idratazione, il melone cantalupo apporta benefici anche al tuo sistema digerente e alle diete dimagranti. ( 30 , 31 ).

Il melone e l'anguria sono tipi di frutta popolari

Frutti tropicali

I frutti tropicali non sono botanicamente classificati come un tipo di frutta. Ma la maggior parte delle persone presume che la categoria dei frutti tropicali contenga frutti esotici come il frutto del drago, il rambutan, il litchi e il frutto della passione.

Anche solo guardare le immagini di frutti tropicali o ascoltare i nomi dei frutti tropicali può trasportarti in terre esotiche. Tuttavia, il gusto di frutti tropicali come ananas, papaia, mango, frutto del drago, rambutan, litchi e frutto della passione è ciò che li distingue dagli altri tipi di frutta.

Tipi di frutti tropicali

Varietà di piante che producono frutti tropicali crescono intorno all'equatore e includono paesi dei Caraibi, la parte settentrionale del Sud America, l'Africa centrale, l'Asia e le isole dell'Oceano Pacifico.

Esempi di frutti tropicali includono papaia e manghi che sono drupe, ananas che in realtà sono una raccolta di bacche che si sono fuse insieme e guabana (soursop) che tecnicamente è una specie di bacca.