Tipi di noci: diverse varietà di noci con immagini e nomi

Ci sono molti tipi di noci commestibili nel mondo e la maggior parte di loro sono estremamente salutari. Molti tipi di noci sono ricche fonti di nutrienti, fibre, proteine ​​e grassi sani. Varietà di noci sane come mandorle, noci, noci di macadamia e noci del Brasile sono state collegate a una buona salute cardiovascolare. La maggior parte delle varietà di noci sane contengono antiossidanti come la vitamina E che aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Poiché le noci sono ricche di bontà, molte persone dicono che mangiare diversi tipi di noci è un ottimo modo per rimanere in salute.

In questo articolo troverai un elenco di vari tipi di noci che sono sani da mangiare. Imparerai anche i migliori tipi di noci da mangiare se sei a dieta o stai limitando l'assunzione di carboidrati.

I benefici per la salute del consumo di noci

Sebbene tutti i tipi di noci siano ricche fonti di grassi, contengono tipi sani di grassi insaturi. Oltre ad avere grassi monoinsaturi, la maggior parte delle varietà di frutta secca contiene acidi grassi omega-6 e omega-3.

Molti studi sottolineano il fatto che l'aumento del consumo di noci è collegato a una salute migliore. Ad esempio, il consumo di vari tipi di noci aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, diminuire l'infiammazione e ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. ( 1 )

Anche se le noci sono relativamente piccole e contengono molte calorie, non ci sono prove che mangiarle con moderazione provochi un aumento di peso. In effetti, incorporare più noci nella tua dieta può persino aiutarti a perdere peso. ( 1 , Due )

Inoltre, consumare noci popolari come noci del Brasile, noci pecan, pinoli e noci può aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie croniche. ( 3 , 4 )

Si consiglia di immergere le noci in acqua prima di mangiarle, poiché hanno alti livelli di acido fitico. Il consumo di elevate quantità di acido fitico può contribuire a una serie di problemi legati alla salute, tra cui disturbi gastrointestinali e carenza di minerali. Puoi trovare maggiori informazioni nel mio articolo sull'ammollo di noci e semi.

Tipi di noci (con immagini e nomi)

Diamo un'occhiata più in dettaglio ad alcune delle noci più sane che puoi mangiare. Scoprirai anche il loro valore nutrizionale per aiutarti a mangiare i migliori tipi di noci che fanno bene a te.

Noci

Noci sgusciate e sgusciate

Le noci sono un tipo popolare di noci che vengono spesso vendute nel loro guscio. Mangiare questi tipi di noci può essere una sfida a causa del guscio duro. Probabilmente, il modo più semplice per mangiare più noci è acquistare la varietà sgusciata.

Il valore nutritivo delle noci mostra quanto sono buone da mangiare. 7 metà delle noci (14 g) contengono 9 g di grassi, 2 g di carboidrati e una buona quantità di minerali importanti. Rispetto ad altre noci, le noci non hanno tanti carboidrati. ( 5 )

Gli studi hanno dimostrato che il consumo di noci può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Uno studio ha dimostrato che l'aumento del consumo di noci per 6 mesi ha contribuito ad abbassare il colesterolo, la pressione sanguigna e controllare i livelli di glucosio nel sangue. ( 6 )

Un altro motivo per cui mangiare le noci fa bene è che contengono proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Gli studi hanno dimostrato che seguire una dieta ricca di noci può aiutare a mantenere la salute del cervello e ritardare gli effetti dell'invecchiamento. ( 7 )

mandorle

Mandorle sgusciate e sgusciate

Le mandorle sono nella lista dei tipi di frutta secca più sani perché sono ricche di sostanze nutritive.

Una piccola manciata di queste piccole noci marroni contiene circa 6 grammi di carboidrati, 3,5 g di fibre, 6 g di proteine ​​e sono una buona fonte di magnesio. ( 8 )

Puoi anche acquistare mandorle sbollentate bianche, fiocchi di mandorle e mandorle tostate a secco a seconda di come vuoi goderti questa varietà di noci nutrienti.

Alcuni dei benefici per la salute derivanti dal consumo di più mandorle includono la riduzione del rischio di diabete di tipo 2. Il consumo di noci di mandorle può aiutare ad abbassare i livelli di insulina e prevenire picchi di glucosio nel sangue dopo aver mangiato. ( 9 )

I ricercatori hanno anche scoperto che fare spuntini a base di mandorle è un buon modo per ottenere fibre e più antiossidanti nella dieta. Inoltre, mangiare mandorle è una buona fonte di energia che può aiutarti a sentirti più pieno più a lungo. Quindi, le mandorle potrebbero essere un buon tipo di frutta secca con cui fare uno spuntino se vuoi perdere peso. ( 10 )

Noci brasiliane

Tipo di frutta secca: noci del Brasile

Le noci del Brasile sono una delle noci più grandi nell'elenco delle noci. Sono una delle migliori noci da mangiare per aumentare i livelli di selenio.

A 1-oz. porzione di noci del Brasile (circa 6 noci) contiene quasi 19 g di grassi, 3,5 g di carboidrati e 4 g di proteine. In effetti, mangiare solo una noce del Brasile al giorno ti darà abbastanza selenio, che è un importante antiossidante. ( undici )

Uno dei benefici per la salute derivanti dal consumo quotidiano di poche noci del Brasile è quello di aiutare a controllare i livelli di colesterolo. Uno studio ha scoperto che mangiare 4 o 5 noci brasiliane grandi ha aiutato ad abbassare il colesterolo 'cattivo' per un periodo di 6 ore. ( 12 )

Come con la maggior parte delle noci sane, le noci del Brasile hanno proprietà antinfiammatorie che possono aiutare a prevenire l'infiammazione cronica. ( 13 )

Anacardi

Anacardi e noci di acagiù

Gli anacardi sono un tipo di noce bianca che è una varietà di noci. Come con altri tipi di noci popolari, gli anacardi sono una buona fonte di nutrienti.

Gli anacardi sono una delle migliori noci da mangiare per proteine, vitamina K e minerali importanti come calcio, magnesio, rame e potassio. Rispetto ad altre noci commestibili, gli anacardi hanno più carboidrati con 9,2 g in 1 oncia. servendo. ( 14 )

Da molti dei tipi di noci in questo elenco, gli anacardi hanno una forma unica. Di solito sono di colore bianco e sono a forma di C. Inoltre, sono piuttosto morbidi e carnosi rispetto ad altre varietà di noci.

Uno dei motivi per cui mangiare anacardi può aumentare la tua salute è che contengono beta-carotene. Il tuo corpo converte il beta-carotene in vitamina A, necessaria per una buona vista. Gli anacardi contengono anche luteina e zeaxantina che aiutano anche a prevenire le malattie degli occhi legate all'età. ( quindici )

Un altro studio ha rilevato che alcune persone con sindrome metabolica hanno tratto maggiori benefici dal consumo di anacardi rispetto alle noci. Il consumo di noci di anacardi può anche aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e migliorare i marcatori di colesterolo nelle persone con diabete di tipo 2. ( 16 , 17 )

Nocciole

Nocciole sgusciate e sgusciate

Le nocciole sono un tipo di piccola noce rotonda che ha una consistenza croccante quando le mordi.

Il valore nutritivo delle nocciole mostra che hanno un contenuto calorico più elevato rispetto a molte altre noci commestibili. Ciò può essere dovuto al fatto che 10 nocciole contengono 8,5 g di grasso. Tuttavia, le nocciole sono ancora una delle noci più nutrienti, poiché il grasso è principalmente il tipo insaturo sano. Come con la maggior parte delle altre noci sane, le nocciole sono una ricca fonte di vitamina E. ( 18 )

La ricerca scientifica ha scoperto che le nocciole possono essere una delle noci più sane da mangiare per il tuo cuore.

Uno studio ha scoperto che mangiare abbastanza nocciole può aiutare ad abbassare il colesterolo 'cattivo' (LDL) e ridurre l'infiammazione. Lo studio ha coinvolto persone che ottengono il 20% del loro fabbisogno energetico giornaliero dalle nocciole per un periodo di 4 settimane. ( 19 )

Un altro studio ha mostrato l'impatto positivo del consumo di nocciole nel ridurre il rischio di malattia coronarica. Mangiare 40 g di nocciole era meglio per abbassare il colesterolo rispetto a una dieta a basso contenuto di grassi da sola. ( venti )

Consumare una manciata di questi deliziosi tipi di piccoli frutti a guscio è anche un buon modo per aumentare l'apporto alimentare di polifenoli e antiossidanti. ( ventuno )

Noci Pecan

Tipo di noci: noci pecan

Le noci pecan sono una specie di noce marrone con guscio. Le noci pecan sono il tipo più delizioso di noci da utilizzare in dessert e pasticcini, ma ovviamente è meglio mangiarle crude per ottenere tutti i loro benefici per la salute.

I pecan sono estremamente gustosi, sani e abbastanza nutrienti. Anche se le noci pecan hanno uno dei più alti contenuti di grassi tra le varietà di noci commestibili, sono piene di polifenoli. Ad esempio, uno studio ha scoperto che da tutte le noci, noci pecan, noci e castagne hanno i più alti livelli di antiossidanti. ( 22 )

I pecan sono molto poveri di carboidrati e come tali sono il miglior tipo di frutta a guscio per la dieta cheto.

Ci sono quasi 200 calorie in 1 oncia. (28 g) porzione di queste noci marroni. ( 2. 3 ) Ma nonostante il fatto che le noci pecan abbiano molte calorie e grassi, il consumo di noci pecan ha molti benefici per la salute.

Ad esempio, mangiare questa noce marrone ovale può aiutare ad abbassare il colesterolo. Uno studio ha scoperto che il consumo di noci pecan ha contribuito ad aumentare il colesterolo 'buono' e ad abbassare il colesterolo 'cattivo'. ( 24 )

Noci di macadamia

Tipo di noce: noci di macadamia

Quando si tratta di trovare la noce più gustosa, le noci di macadamia sono solitamente in cima alla lista delle noci deliziose.

Redbud dell'Oklahoma vs Redbud orientale

Le noci di macadamia sono piccole noci bianche con guscio marrone che sono piuttosto ricche di grassi. Tuttavia, rispetto ad altre varietà di noci commestibili, le noci di macadamia non hanno un buon contenuto nutrizionale.

Ad esempio, solo 10 di queste piccole noci contengono 21 g di grassi e oltre 200 calorie. L'unico minerale degno di nota nelle noci di macadamia bianche è il manganese e tracce di magnesio. ( 25 )

Anche se le noci di macadamia potrebbero non essere il tipo di noce più sano da mangiare, hanno comunque alcuni benefici per la salute del tuo cuore.

La maggior parte del contenuto di grassi nelle noci di macadamia è costituito da grassi insaturi. Uno studio ha scoperto che mangiare noci di macadamia insieme a una dieta a basso contenuto di grassi ha contribuito ad abbassare il colesterolo LDL ('cattivo') nel sangue. ( 26 )

Altri studi hanno suggerito che aumentare il consumo di queste deliziose noci bianche fa bene al cuore. Uno studio ha rilevato che mangiare tra i 40 e i 90 g di noci di macadamia al giorno riduce il rischio di malattie coronariche. ( 27 )

Pistacchio

Tipo di frutta secca: pistacchi

I pistacchi sono un tipo di noce verde che di solito viene venduto nel loro guscio. Rispetto ad alcune noci marroni e noci bianche, i pistacchi sono piuttosto poveri di carboidrati e ricchi di proteine.

Le varietà di noci come i pistacchi sono piuttosto ricche di fibre e hanno livelli di grasso relativamente bassi rispetto ad altre noci. I pistacchi sono anche una buona fonte alimentare di vitamina B6 e proteine. ( 28 )

Come con la maggior parte dei tipi di frutta a guscio sana, i pistacchi sono buone noci da mangiare per aiutare a mantenere il cuore sano. Vari studi hanno dimostrato che queste noci di colore verde riducono molti dei fattori di rischio legati alle malattie cardiovascolari. ( 29 )

In effetti, fare spuntini con pistacchi piuttosto che snack ricchi di carboidrati può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi. I trigliceridi sono un tipo di grasso nel sangue che deve essere tenuto sotto controllo per prevenire le malattie cardiache. ( 30 )

Essendo una sana fonte di energia, mangiare i pistacchi prima e durante l'esercizio fisico può aiutare ad aumentare le prestazioni. ( 31 )

Pinoli

Tipo di noce: pinoli

I pinoli sono una delle varietà più piccole di noci nell'elenco delle noci commestibili sane. Tuttavia, ciò non significa che manchino di valore nutritivo.

I pinoli sono un tipo di noce bianca che ha una forma allungata. A 1-oz. porzione di pinoli contiene buone quantità di vitamina E e K, oltre a magnesio, fosforo e rame. Gli impressionanti benefici per la salute di questo tipo di frutta a guscio sono dovuti al suo contenuto di manganese: una porzione contiene più del tuo fabbisogno quotidiano. ( 32 )

La maggior parte dei benefici per la salute dei pinoli piccoli deriva dal loro contenuto fenolico. I pinoli sono simili in questi antiossidanti come noci del Brasile, anacardi e noci di macadamia. ( 33 )

Castagne

Tipo di frutta secca: castagne

Le castagne sono una delle noci più grandi che puoi mangiare e una a basso contenuto di grassi e calorie. Le castagne sono un tipo di noce marrone scuro che sbucci per rivelare una polpa bianca e morbida.

Uno dei motivi per cui mangiare le castagne fa bene alla salute è che sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di fibre.

Le castagne vengono solitamente arrostite prima di essere consumate. Sono grandi noci rotonde che sono letteralmente piene di bontà. Ad esempio, 10 castagne arrostite contengono buone quantità di vitamina C, vitamina K, acido folico e vitamina B6. Le castagne sono anche buone fonti di manganese, rame, potassio e magnesio. ( 3. 4 )

Rispetto a tutti gli altri tipi di frutta secca che sono buoni da mangiare, le castagne contengono molti carboidrati. Ci sono 44 grammi di carboidrati in 10 castagne arrostite.

Poiché le castagne non contengono quantità significative di grassi sani, di solito non sono incluse in un elenco di frutta a guscio sana. ( 1 )

Arachidi

Arachidi in guscio

Le arachidi non sono un vero tipo di noce botanicamente e in realtà sono un legume simile a piselli e fagioli. Tuttavia, nel mondo culinario la maggior parte delle persone include le arachidi in un elenco di noci comuni che fanno bene.

Anche se sono un legume, molte persone considerano le arachidi il loro tipo preferito di frutta a guscio. C'è sicuramente una moltitudine di modi per mangiare questo tipo di 'noce' comune. Ad esempio, arachidi crude, arachidi salate, arachidi tostate a secco o burro di arachidi sono tutti modi per consumare questo legume 'ricco di noci'.

Se scegli le arachidi per gli spuntini, cerca di stare lontano dai tipi di arachidi salate o tostate nell'olio. Il contenuto di sodio o il contenuto di grassi vegetali possono annullare tutti i benefici per la salute di questi piccoli legumi marroni simili a noci.

Le arachidi non crescono sugli alberi come le noci, le noci del Brasile o le mandorle. Crescono nel terreno in un guscio che contiene da 2 a 4 piccole arachidi marroni.

A 1-oz. porzione di arachidi contiene 2,4 g di fibre, 4,5 g di carboidrati e 13,8 g di grassi, la maggior parte dei quali è di tipo insaturo sano. Il consumo di arachidi fa anche bene alla salute perché sono una ricca fonte di nutrienti. ( 35 )

Gli studi hanno dimostrato che mangiare più noccioline può avere un buon effetto sul tuo cuore. Mangiare noccioline ogni giorno può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache cardiovascolari e prevenire le carenze di magnesio. ( 36 )