È ora di provare questa ricetta per muffin dello chef Vineet Bhatia. (Chef Vineet/Instagram; disegnato da Gargi Singh) Se stare a casa ha rinnovato il tuo interesse per la cottura e il montaggio deliziose prelibatezze ogni giorno della quarantena domestica, è il momento ideale per riprendere sfornate diverse. Sgranocchiare l'ora del tè è qualcosa con cui tutti noi lottiamo. E se ti dicessimo che esiste un dolce facile e delizioso che puoi cuocere in pochi minuti? I muffin al tè, leggermente dolci, sono lo spuntino perfetto. Se non vuoi qualcosa di troppo dolce la sera, i muffin sono una buona scelta. Se preferisci, puoi anche condirli con ingredienti più sani.
Per aiutarti ad andare avanti, Stella Michelin Capo Vineet Bhatia condiviso l'aspetto delizioso ricetta muffin , realizzato con foglie di tè Darjeeling. In alternativa, si possono usare anche le normali foglie di tè nel ricetta .
Dai un'occhiata alla ricetta di Muffin al tè Darjeeling
foglie di un olmo
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quanti tipi di uccelli ci sonoUn post condiviso da Vineet Bhatia (@chefvineet) il 31 marzo 2020 alle 22:25 PDT
ingredienti
1/2 tazza – Latte
2 cucchiai – Tè Darjeeling o tè normale
115g – Burro
1 tazza – Zucchero semolato
2 no – Uova
1 1/2 tazza – Farina
Metodo
*Prendi una padella. Aggiungi il latte. Fai bollire.
* Aggiungere foglie di tè, burro, zucchero, uova e farina. Sbattilo.
*Aggiungi la miscela di latte e tè nella pastella e sbatti delicatamente.
*Aggiungi le foglie di tè cotte.
*Riempire gli stampini per muffin.
*Infornare a 175° per 18-20 minuti.
*Far raffreddare.
*Pipa miscela di cacao e panna.
*Guarnire con foglie di tè.
Divertiti! A seconda dei tuoi gusti e delle tue preferenze, puoi anche provarne altre ricette di muffin durante questo lockdown.
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