Scegli salse nutrienti per i tuoi spuntini serali. (Fonte: file/immagini rappresentative) La maggior parte di noi si ritrova a tornare in cucina ogni poche ore per sgranocchiare quel pacchetto di namkeen tenuto sul bancone. Ma gli esperti suggeriscono di saltare qualsiasi tipo di sgranocchiare malsano e tenere sotto controllo le cose mangiate tra un pasto e l'altro. Quindi perché non saziare quelli indesiderati? morsi della fame con cibi sani e deliziosi che non richiedono molto tempo per la preparazione?
Evidenziando come si dovrebbero assumere cibi sani, la dietista Lavleen Kaur ha condiviso come le noci di volpe o makhana abbinato a una salsa di cagliata appesa può fare il trucco e creare uno spuntino perfetto.
Arrostito makhanas o le noci di volpe sono un buon sostituto dei popcorn. Mentre prendiamo makhanas come spuntino, hai mai provato un tuffo salutare con esso? lei disse.
Ecco la ricetta.
ingredienti
cagliata appesa
2 – Cetrioli/Carote o qualsiasi verdura
1 – Peperoncino verde (facoltativo)
4 – Spicchi d'aglio
Pochi rametti – Foglie di coriandolo
Metodo
*Preparare la cagliata appesa (legare un po' di cagliata in un panno di mussola e lasciarla appesa per 3-4 ore o finché tutta l'acqua non fuoriesce).
*Tritare finemente il cetriolo, i peperoncini verdi, le foglie di coriandolo e gli spicchi d'aglio.
*Mescolare tutti gli ingredienti. Aggiungere sale, pepe nero e zucchero a velo (a piacere).
*Aggiungere origano e scaglie di peperoncino (facoltativo)
dove crescono gli alberi di noce americano
Il immersione è ricco di calcio, magnesio, proteine e probiotici. Fa bene alla salute delle ossa e mantiene sano l'intestino. Kaur ha detto: Un sostituto sano e ricco di proteine per la salsa di maionese/formaggio è #CurdDip che adorerai assaporare con makhane, panini, insalate, ecc.
L'aglio, noto per le sue proprietà antinfiammatorie, è ottimo per pulire i polmoni.
Makhana o foxnuts sono salutari. Aggiungi un pizzico di pepe nero e curcuma poiché entrambi contengono proprietà antinfiammatorie. Una buona alternativa ai normali popcorn, le noci di volpe sono note per il loro basso contenuto di sodio che aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.