Pongal 2020: data, storia, importanza e significato di questa popolare festa del raccolto

Data Pongal 2020: quest'anno, la festa del raccolto inizia dal 15 gennaio e termina il 18 gennaio. Diverse attività come cucinare il delizioso Pongal, disegnare kolam, ecc., fanno parte di questo festival indù di tre giorni.

Data Pongal 2020: dal 15 gennaio al 18 gennaio, celebrazioni di Pongal nel sud dell'India. (fonte: archivi express)

Data Pongal 2020: Pongal è una delle feste del raccolto più popolari, associata alle parti meridionali del subcontinente indiano e celebrata dalla diaspora in tutto il mondo. Segna l'inizio propizio dell'Uttarayan, che è l'inizio del viaggio del sole verso nord. Questo festival di quattro giorni viene generalmente celebrato a metà gennaio durante il mese di 'thai', quando vengono raccolte colture di base come il riso e per mostrare gratitudine a madre natura.

Quest'anno, la festa del raccolto inizierà il 15 gennaio e durerà fino al 18 gennaio. Pongal significa letteralmente traboccare e prende il nome dalla tradizione di far bollire il riso in una pentola fino a quando non inizia a traboccare. Questo significa anche il graduale riscaldamento della Terra da parte del sole.

Usi e costumi

Le feste iniziano con le persone che fanno bollire il riso raccolto e fanno un'offerta al dio del sole. Altre tradizioni includono il disegno del kolam (disegno o rangoli a base di farina di riso, gesso e polvere di gesso), giocare su un'altalena e cucinare prelibatezze tradizionali.

Il kolam è attratto dal dare il benvenuto alla dea Laxmi, che si crede porti ricchezza, prosperità e felicità in casa. Per le feste di rito vengono preparati vari tipi di piatti a base di riso, sagù e lenticchie.

La festa può essere fatta risalire all'età Sangam (200 a.C. -300 d.C.). Pongal è nato come un festival dravidico ed è menzionato nei testi religiosi indù del sanscrito Purana.

Ciascuno dei tre giorni è caratterizzato da festività diverse.

Bhogi Pongal (il primo giorno)

Il primo giorno del festival è dedicato al dio Indra. Un enorme falò viene acceso e tenuto acceso per tutta la notte. Le offerte vengono preparate per il signore e i tamburi di pelle di bufalo vengono suonati mentre le persone si divertono con canti e danze popolari tradizionali.

Surya Pongal (il secondo giorno)

Il secondo giorno è dedicato al culto di Surya, il Dio Sole. Latte bollito e sagù viene offerto al dio del sole. Viene preparato uno speciale piatto del raccolto a base di riso, sagù, curcuma e lenticchie e portato a ebollizione fino a farlo traboccare in pentole di fango. Questo piatto speciale, con bastoncini di canna da zucchero, si chiama Sakkarai Pongal. La leggenda narra che Lord Sundareshwar abbia dato vita a un elefante di pietra nel tempio di Madurai in questo giorno.

Mattu Pongal (il terzo giorno)

Il terzo giorno del festival è quello di onorare e mostrare gratitudine verso il bestiame. Elaborate e colorate ghirlande e campanelli sono legati al collo delle mucche prima di eseguire i rituali. In questo giorno si svolge la famosa corsa di bovini Jallikattu.

Kaanum Pongal (il quarto giorno)

Il quarto e ultimo giorno noto come Kaanum, che significa 'visitare', le persone si riuniscono e tengono una grande riunione. Il festival è celebrato con la famiglia e altri conoscenti stretti.