Ami l'olio al peperoncino? Scopri come farlo in casa

Se vuoi sentire il bruciore, sei nel posto giusto.

Prova a dare una svolta alla tua insalata classica spruzzando un po' di olio al peperoncino rosso. (Foto: Getty)

Chi non ama un filo di salse piccanti sul proprio cibo, soprattutto se si tratta di sriracha o di peperone tabasco? Ma nel caso in cui hai finito la tua salsa di peperoncino preferita, puoi passare all'olio di peperoncino rosso che può anche aiutarti con quel pizzico di spezie. Il condimento, che si può consumare con panini, fette di pane/focaccia o anche tagliatelle, è facilmente reperibile nei supermercati. Ma non c'è niente come crearne uno a casa da soli. Quindi dai un'occhiata alla ricetta qui sotto e aggiungi alcuni sapori (caldi) al tuo weekend!

Questo mix di garam masala fatto in casa è perfetto per l'estate

@lindseyeatsla

HOW TO: OLIO DI PEPERONCINO FATTO IN CASA. #mealprep #consigli di cucina #olio di peperoncino #fyp #distanzadance

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Questo è il modo più semplice per preparare in casa il condimento all'origano

ingredienti

• 2 tazze – Olio d'oliva
• 5 cucchiai – Scaglie di peperoncino rosso
• 2 cucchiai – Zenzero
• 1/2 cucchiaio – Sale qb
• 1- Anice stellato

Passi

*Prendere una padella e aggiungere una tazza di olio d'oliva. Scaldalo a fuoco medio.

*Ora prendi una ciotola e aggiungi i fiocchi di peperoncino secco, il sale, lo zenzero tritato finemente e l'anice stellato. Mescolali bene. Quando l'olio inizia a bollire, aggiungere gli ingredienti secchi.

*Dai una bella mescolata. Il tuo olio è pronto! Assicurati di conservarlo in un contenitore ermetico lontano dal sole.

È ora di sostituire quelle salse di formaggio con questa sana varietà

Puoi usare questo olio con quasi tutto. Prova a dare una svolta alla tua insalata classica spruzzando un po' di olio al peperoncino rosso o gustala con le tue patatine non fritte. Se sei una persona che sta cercando di mangiare sano, puoi usare l'olio al peperoncino anche con le verdure sbollentate. Sicuramente farà la differenza!

Proverai questa ricetta?