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Dalla lotta alla carenza di ferro alla promozione della perdita di peso: ecco perché dovresti mangiare le uova
Un uovo grande fornisce 6 g di proteine di alta qualità e un'enorme varietà di nutrienti necessari
Assicurati di avere uova adeguate nella tua dieta. (Fonte: Getty Images/Thinkstock) Le uova sono tra i pochissimi alimenti che potresti effettivamente classificare come superfood, afferma il dott. Rohini Patil, MBBS e fondatore e nutrizionista di Nutracy Lifestyle. Aggiunge che le uova sono ricche di tutti i tipi di sostanze nutritive, molte delle quali mancano nella dieta moderna. Quindi, consumi abbastanza uova per soddisfare le esigenze del tuo corpo?
Un singolo uovo sodo grande contiene:
Copertura del terreno sempreverde a rapida crescita
Vitamina A – 6%
Vitamina B5 – 7%
Vitamina B12 – 9%
Fosforo – 9%
Vitamina B2 – 15%
Selenio – 22 per cento
Ecco alcuni dei benefici per la salute delle uova
Aiutaci a migliorare le prestazioni
Le uova hanno un alto indice di sazietà, il che significa che ti fanno sentire sazio a lungo. Un uovo grande fornisce 6 g di proteine di alta qualità e un'enorme varietà di nutrienti necessari, tranne vitamina C . Ecco perché un succo di frutta o d'arancia con uova e pane integrale fornisce la colazione perfetta per funzionare bene in un ambiente difficile, ha detto il dottor Patil indianexpress.com .
Aiuta a soddisfare il fabbisogno di ferro del corpo
Il nutrizionista aggiunge che molte persone con lieve carenza avvertono vaghi sintomi di stanchezza, mal di testa e irritabilità. Il ferro è un vettore di ossigeno nel sangue e svolge un ruolo importante nell'immunità, nel metabolismo energetico e in molte altre funzioni del corpo. La stanza nel tuorlo d'uovo è sotto forma di gemme di ferro, la forma di ferro più facilmente assorbibile e utilizzabile negli alimenti e più assorbibile della forma di ferro nella maggior parte degli integratori, spiega.
Migliorare l'adeguatezza nutritiva della dieta
La densità dei nutrienti di uova li rende un prezioso contributo a una dieta nutriente. Uno studio tra i consumatori di uova rispetto a quelli senza uova ha rivelato che le diete dei consumatori senza uova avevano maggiori probabilità di essere a corto di vitamina A, E e B12. Le uova contribuiscono per il 10-20 per cento di dilatarsi e per il 20-30 per cento di vitamina A, E e B12 tra i consumatori di uova. Questo studio mostra l'importante ruolo che un alimento può svolgere nel garantire l'adeguatezza dei nutrienti, ha affermato il dott. Patil.
Hai le uova? (Foto: Getty Images) Non aumentare il colesterolo nel sangue
Per mettere le cose in prospettiva, è importante rendersi conto che gli alimenti ricchi di grassi, in particolare gli acidi grassi saturi e trans, hanno un impatto molto maggiore sulla salute del cuore rispetto al colesterolo contenuto negli alimenti. Le uova dovrebbero essere riconosciute come una fonte di proteine poco costosa, versatile e digeribile.
Può aiutare a promuovere la perdita di peso
Le uova con pane tostato hanno un indice di sazietà superiore del 50% rispetto ai cereali per la colazione. Iniziare la giornata con una colazione a base di uova aumenta la sazietà nelle persone in sovrappeso e può aiutare con la perdita di peso. Se abbinati a cereali integrali e frutta o verdura, ci sono pasti completi, prontamente disponibili, facili da preparare e poco costosi, quindi utili nel programma di perdita di peso, ha detto.
Aiuta a promuovere la salute del cervello
Mosè in una pianta di rimessa per barche
La colina è un nutriente che facilita lo sviluppo del cervello nel feto e nel neonato, nonché la funzione della memoria anche in età avanzata. Le uova sono un'ottima fonte alimentare di cloro e un uovo al giorno fornisce il 28% del fabbisogno di colina di una donna incinta. È importante durante la gravidanza e l'allattamento quando le riserve possono esaurirsi. Allo stesso tempo, è un periodo critico per lo sviluppo del cervello fetale e il miglioramento della memoria per tutta la vita.