Obeso? Mangia noccioline per perderlo

Le arachidi sono snack ricchi di nutrienti che promuovono una sensazione di sazietà, aiutando così a regolare il peso.

Hai l'abitudine di fare spuntini? Sgranocchiare noccioline. (Fonte: immagini Thinkstock)

Indipendentemente dal fatto che il tuo obiettivo sia la perdita di peso complessiva o una migliore salute generale, i ricercatori raccomandano di fare spuntini con arachidi o burro di arachidi 3-4 volte a settimana.

Secondo un nuovo studio, gli adolescenti ad alto rischio di sovrappeso o obesità hanno ridotto il loro indice di massa corporea (BMI) quando hanno aderito a un intervento nutrizionale che includeva uno spuntino di noccioline, rispetto a quei bambini che non lo hanno fatto.

L'obesità è il problema di salute più urgente che dobbiamo affrontare oggi, ha affermato Craig Johnston dell'Università di Houston negli Stati Uniti. Ci piacerebbe pensare che sia prevenibile, ma da dove mi siedo in questo momento, non è stato dimostrato che molto sia molto efficace su larga scala, ha aggiunto Johnston nel documento pubblicato sul Journal of Applied Research on Children.

Lo studio ha riconosciuto che gli spuntini sono più comuni durante gli anni dell'adolescenza e che l'abitudine alimentare malsana può portare a un peso malsano.

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Nelle 12 settimane di studio, gli istruttori hanno guidato 257 adolescenti di tre scuole charter dell'area di Houston attraverso un programma di attività fisica ed educazione alimentare. Circa la metà degli studenti ha ricevuto uno spuntino di noccioline o burro di arachidi 3-4 volte a settimana, mentre il resto ha ricevuto lo spuntino meno di una volta a settimana. Le arachidi sono state scelte perché le noci sono snack ricchi di nutrienti che promuovono una sensazione di sazietà. Gli studenti hanno trascorso altre 12 settimane a mantenere la sana abitudine degli spuntini.

I risultati hanno mostrato che gli studenti che hanno ricevuto lo spuntino più regolarmente hanno sperimentato una diminuzione del loro indice di massa corporea complessivo rispetto a quelli che non hanno ricevuto lo spuntino regolare di arachidi.

I programmi dopo la scuola e le scuole possono sostituire gli spuntini ricchi di energia e malsani con le arachidi per fornire un'alternativa più sana per i bambini - i ricercatori dello studio hanno assicurato che gli studenti non soffrissero di allergie alle noci, hanno concluso i ricercatori.

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