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Dalla digestione alla perdita di peso: perché il bengalese Nolen Gur è più di un dolce fine del pasto?
Per i bengalesi, Nolen Gur, o Jaggery di palma da datteri, è un ingrediente dolce invernale di base o addirittura consumato come un piccolo dessert alla fine di un pasto, e altri farebbero bene a seguire il loro esempio poiché questo gur non è solo delizioso ma anche confezionato con vitamine e minerali che fanno bene alla digestione e alla perdita di peso.
Scopri i vantaggi di mangiare Nolen Gur o Date Palm Jaggery. (Fonte: Wikimedia Commons) Chi non ama concedersi dolci durante gli inverni? Per qualche inspiegabile ragione, il debole per i dolci acquisisce un desiderio più forte di prelibatezze da dessert durante la stagione fredda e cedere alla tentazione può portare a molti sensi di colpa in seguito.
Ma cosa accadrebbe se le tue voglie dolci potessero fungere anche da integratori per la salute? Nolen Gur, o jaggery di palma da datteri, è uno di questi dolci! Raccomandato dal famoso nutrizionista Rujuta Diwekar, questo dolce ingrediente bengalese è una gioia per gli occhi irritati, l'intestino arrugginito e i muscoli del polpaccio angusti.
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Sebbene sia spesso usato nella cucina bengalese, per il nuovo palato, questo alimento ricco di ferro può essere un'aggiunta deliziosa e salutare. Nolen Gur fornisce calorie dirette, che forniscono energia frequente al corpo, afferma il dott. Apoorva Saini della Santoshiarogyam Diet E Clinic. Il medico lo consiglia come dolce invernale per i micronutrienti che contiene che forniscono immunità al corpo da varie infezioni durante la stagione. Ecco alcuni altri motivi per cui dovresti includere Nolen Gur nella tua dieta:
* Migliora la digestione, il che lo rende una buona opzione come dolce post-pasto. Il gur attiva gli enzimi digestivi e aiuta a pulire il tratto intestinale.
* Grazie all'alto contenuto di ferro, aumenta il livello di emoglobina e aiuta a curare l'anemia.
* È anche ricco di magnesio, che regola il sistema nervoso.
* Questo dolcificante naturale è anche ricco di antiossidanti, che proteggono il corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi.
* Questo dolce bengalese ha carboidrati semplici, che sono molto più facili da digerire rispetto ai carboidrati complessi di altri dolci zuccherati. La digestione veloce aiuta a produrre energia e può aiutarti a rimanere attivo e rinfrescato durante il giorno.
* È un deposito di vitamine e minerali essenziali come ferro, potassio e magnesio.
* 15-20 g di esso possono essere consumati ogni giorno, secondo il dottor Saini, per aiutare con la perdita di peso poiché il suo alto contenuto di potassio riduce il gonfiore e la ritenzione idrica.
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