Assicurati che tutti i tuoi pasti abbiano una fonte di proteine di buona qualità in quantità e combinazioni ragionevoli. (Fonte: pixabay) di Neelanjana Singh
Protein Week 2021: ti sei chiesto spesso quali fattori influiscono sulla qualità della nostra vita? La definizione di QoL dell'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) comprende quattro importanti e interconnessi domini di salute: fisico, psicologico, ambientale e sociale. È affascinante sperimentare come la compagnia di una persona cara o un luogo panoramico con aria pulita possa elevare l'umore e migliorare il benessere.
ragno nero con ventre bianco
La qualità della vita (QoL) difficilmente può essere misurata da un test diagnostico, come un esame del sangue o una TAC. Sebbene precisi nella loro valutazione della salute fisica, questi test non forniscono un quadro completo del nostro benessere.
Prima dell'inizio del pandemia , problemi di salute come quelli di ansia e depressione sono stati in gran parte trascurati. Dal Covid, questi problemi sono stati visti in ampi segmenti della popolazione, costringendo quindi la nostra attenzione verso qualcosa di più dell'aspetto fisico della salute. Una persona con un BMI sano che è afflitta dalla solitudine e dalla bassa autostima non è una persona sana.
L'aumento dell'attività fisica è stato indicato come uno dei modi per migliorare la qualità della vita. L'attività fisica determina cambiamenti nei neurotrasmettitori nel cervello associati a depressione, ansia e disturbi del sonno, riducendo l'incidenza di queste preoccupazioni.
Rimanere fisicamente attivi è qualcosa con cui la maggior parte di noi lotta. Tuttavia, è importante ricordare che finché si inizia bene, il rigore e la routine dell'attività fisica sono autorigenerativi. Costruire un forte tessuto muscolare scheletrico contribuisce alla forza fisica e alle prestazioni. Un prerequisito per l'aumento del tessuto muscolare è ottenere un apporto adeguato di proteine di alta qualità. Un sondaggio indiano del 2017 ha rilevato che nove indiani su 10 consumano una dieta carente di proteine. Non è una rivelazione sorprendente dato che siamo un paese amante dei carboidrati affermato, con riso, roti e paratha che dominano i nostri piatti e palati.
Le proteine svolgono diversi ruoli importanti per migliorare la nostra qualità di vita.
Aumenta l'immunità: Gli amminoacidi nelle proteine sono responsabili dei sistemi di difesa dell'organismo, degli anticorpi, degli enzimi e degli ormoni. Gli amminoacidi essenziali che svolgono un ruolo chiave nell'immunità sono arginina, glutammina e amminoacidi a catena ramificata (BCAA). Le cellule immunitarie supportate dalle proteine includono leucociti, citochine e fagociti, che mantengono il corpo libero da malattie.
Conserva e costruisce la massa muscolare: La costruzione della massa muscolare è un processo che inizia presto nella vita. In età adulta, un apporto proteico adeguato e di buona qualità mantiene la massa muscolare che gradualmente iniziamo a perdere con l'età. Le proteine preservano la massa muscolare durante il riposo e aumentano la massa muscolare quando ci alleniamo.
Migliora l'umore: L'esercizio fisico è forse l'antidepressivo più potente e sottoutilizzato che è anche gratuito. Per fare esercizio regolarmente, è indispensabile un adeguato apporto di proteine per costruire e preservare la massa muscolare.
Combatte debolezza e stanchezza: Le diete a basso contenuto proteico sono spesso causa di facile affaticabilità e debolezza muscolare che portano a dolori e dolori e lento recupero da un infortunio.
Aiuta a gestire il peso: Un'adeguata assunzione di proteine ti dà un senso di sazietà, che previene l'eccesso di cibo e quindi il rischio di obesità. L'eccesso di peso è un impedimento all'esercizio, e per perdere peso bisogna fare esercizio. Inoltre, il coronavirus è particolarmente duro per coloro che portano peso in eccesso, specialmente nella fascia di età più giovane, aumentando il rischio di sviluppare complicanze e disabilità.
Mangiare proteine adeguate è un must per molti aspetti. Ma quante proteine sono sufficienti per un adulto?
Misura il tuo peso in kg e moltiplicalo per 0,8, se sei moderatamente attivo. Ad esempio, se pesi 60 kg, hai bisogno di 60 x 0,8 g (48 g) di proteine in un giorno. Il fabbisogno di proteine cambia con la malattia, durante il recupero dalla malattia, allenamenti intensi, gravidanza e allattamento.
piccoli insetti neri con guscio duro in casa
Fonti di proteine
Come si ottengono proteine adeguate nella dieta? Assicurati semplicemente che tutti i tuoi pasti abbiano una fonte di proteine di buona qualità in quantità e combinazioni ragionevoli.
Latticini e suoi prodotti, soia, uova, pollo, pesce, tutti i dals, legumi, noci e semi sono le fonti alimentari di proteine. Anche se non devi rinunciare a mangiare i tuoi carboidrati preferiti, c'è sicuramente la necessità di modificare le porzioni e le proporzioni a cui potresti essere abituato. Invece di mangiare una grande porzione di riso con una piccola porzione di dal, invertire il rapporto mangiando più dal e meno riso.
i pioppi e i pioppi sono la stessa cosa
Anche gli snack richiedono la nostra attenzione. È stato riferito che c'è stato un aumento del 66% negli spuntini, con gli spuntini di mezzanotte che sono diventati più comuni con un consumo più elevato di alimenti trasformati e malsani. La noia e lo stress hanno portato ad un aumento del 'mangiare emotivamente', in particolare quello dei 'cibi confortanti' ricchi di zuccheri e grassi.
Proteina -cibi ricchi, come chaat di legumi germogliati, cotolette di chana, kabab di soia, tofu o tikka di ricotta, frullati con noci e semi e preparazioni a base di uova, possono anche costituire un'eccellente opzione per uno spuntino.
(L'autore è un nutrizionista e consulente del benessere, autore di Il nostro bambino mangia tutto )