Salva te stesso da snack malsani e scegli il riempimento e le barrette energetiche facili da preparare. (Fonte: Chef Vineet Bhatia/Instagram) Che lavoriamo da casa o no, tutti noi sperimentiamo una qualche forma di energia cali durante il giorno. È in questo momento che cerchiamo qualcosa di pieno ma sostanzioso che possa riempire il nostro stomaco e darci più energia per andare avanti. Mentre ci sono tutti i tipi di snack, le barrette energetiche possono essere un modo rapido per ricaricare l'energia persa senza farci sentire il senso di colpa di uno sgranocchiare malsano. Per tutti coloro che desiderano realizzare barrette energetiche farcite, ecco lo chef Vineet Bhatia condividendo una ricetta facile e veloce che ci ha incollato.
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Visualizza questo post su InstagramUn post condiviso da Vineet Bhatia (@chefvineet) l'11 aprile 2020 alle 5:11 PDT
Realizzato con ingredienti facilmente reperibili e solo quattro principalmente, può essere la tua scelta ideale per una buona ricarica di energia mentre sazia anche la tua voglia di dolce.
ingredienti
1 tazza – Burro
1 tazza – Zucchero di canna (può usare lo zucchero bianco)
2 tazze – fiocchi d'avena
2 cucchiai – Miele (4 cucchiai se vuoi renderlo più masticabile e meno croccante).
Metodo
*In una padella aggiungere il burro e lo zucchero, cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero si scioglie. Aggiungi il miele.
*Togliere dal fuoco e incorporare delicatamente i fiocchi d'avena.
*Stendere il composto in una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti fino a quando diventa marrone chiaro.
*Sfornare e, quando è ancora caldo, eseguire i tagli desiderati sul cric della pattina.
Tipo professionale: Ho aggiunto anche la cannella in polvere (puoi aggiungere il cardamomo in polvere) e le nocciole, menzionate Bhatia. Ha anche aggiunto, a volte, aggiungo anche i datteri tritati (riduci lo zucchero o usa interamente i datteri per una versione più sana), semi di zucca, cocco disidratato, sesamo o granella di cioccolato fondente.
Mentre Barrette energetiche differiscono per gli ingredienti utilizzati e per come vengono preparate, tuttavia, le barrette a basso contenuto di grassi saturi e zuccheri, con una discreta quantità di proteine e fibre sono note per fornire uno spuntino nutriente e soddisfacente.
Tuttavia, ricorda che hanno anche bisogno del controllo delle porzioni in quanto sono anche snack piuttosto ipercalorici.
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