Le cene di famiglia possono promuovere abitudini alimentari sane negli adolescenti

La ricerca ha scoperto che le cene in famiglia sono un ottimo modo per migliorare l'assunzione alimentare di tutta la famiglia, indipendentemente da quanto bene funzioni insieme la famiglia.

Lo studio ha dimostrato che preparare e gustare un pasto insieme può aiutare le famiglie a legare. (Fonte: foto d'archivio)

Adolescenti e giovani adulti che cenano insieme alle loro famiglie hanno maggiori probabilità di avere abitudini alimentari più sane rispetto a quelli che mangiano da soli, ha rivelato un nuovo studio. I ricercatori hanno scoperto che quando le famiglie si siedono insieme, adolescenti e giovani adulti mangiano più frutta e verdura e consumano meno fast food.

La nostra ricerca ha scoperto che le cene in famiglia sono un ottimo modo per migliorare l'assunzione alimentare di tutta la famiglia, indipendentemente da quanto bene la famiglia funzioni insieme, ha affermato la ricercatrice Kathryn Walton, ricercatrice post-dottorato presso il Sick Kids Hospital di Toronto, in Canada.

È un momento in cui le famiglie possono rallentare le loro giornate impegnative per parlare, trascorrere del tempo insieme e risolvere i problemi. È anche un momento in cui i genitori possono modellare comportamenti alimentari salutari, ha aggiunto Walton. Lo studio, pubblicato sulla rivista JAMA Network Open, ha scoperto che preparare e gustare un pasto insieme può anche aiutare le famiglie a legare e il pasto non deve essere un grande affare prolungato.

Anche se è qualcosa che tiri fuori dal congelatore, aggiungi un'insalata insaccata sul lato e avrai un pasto nutriente decente, ha detto Jess Haines, professore dell'Università di Guelph in Canada. Walton ha affermato che molti adolescenti e giovani adulti che vivono a casa sono impegnati con attività extrascolastiche serali o lavori part-time, il che rende difficile trovare il tempo per la cena con i membri della famiglia.

Ma trovare quel tempo una volta al giorno, anche se si fa colazione insieme, può essere altrettanto efficace, ha detto il ricercatore. Per lo studio, il team ha esaminato più di 2.700 partecipanti, dai 14 ai 24 anni.