Ti va del riso fritto? Prova questa ricetta facile e da leccarsi i baffi

Burro, aglio, verdure fresche e sale sono tutto ciò che serve per questo riso fritto facile direttamente dalla cucina di Sanjeev Kapoor.

Prova questa facile ricetta dello chef Sanjeev Kapoor. (Fonte: Sanjeev Kapoor/Instagram; disegnato da Gargi Singh)

Per tutti coloro che sperimentano e provano le proprie capacità culinarie nuove ricette durante il blocco, ecco qualcosa che potresti provare stasera. È facile da preparare, gustoso e direttamente dallo chef Sanjeev Kapoor la cucina. In un post su Instagram, ha scritto il famoso chef, l'aglio è estremamente utile quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario. Ecco una sontuosa e veloce ricetta di riso fritto con il robusto aglio e burro.

Riso fritto , piatto a base di riso cotto e un assortimento di verdure, viene saltato in padella in un wok o in una padella. Mentre ci sono innumerevoli varianti , Kapoor ha condiviso la ricetta di Riso Fritto Di Verdure Al Burro All'aglio .

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L'aglio è estremamente utile quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario. Ecco una sontuosa e veloce ricetta di riso fritto con il robusto aglio e burro. Bahar toh jaana nahi hai, isliye bahar ka khana apne kitchen mein hi banaiye aur lutf uthaaiye! @daawatofficial

Un post condiviso da Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) il 14 aprile 2020 alle 7:41 PDT

Tutto ciò di cui avresti bisogno in più sono alcuni gambi d'aglio fresco. Dai un'occhiata alla ricetta completa qui sotto.

Riso Fritto Di Verdure Al Burro All'aglio

ingredienti

8-10 – Gambi di aglio verde, tritati grossolanamente
3 cucchiai – Burro
1/2 tazza – Cipolla, tritata
2 cucchiai – fagiolini, tritati finemente
2 cucchiai – Cavolo, grattugiato
2 cucchiai – Cavolfiore grattugiato
2 cucchiai - Carnot , grattugiato
Sale qb
3 tazze – Riso cotto
2 cucchiai – Acqua (opzionale)

Metodo

*Prendi una padella e aggiungi il burro. Aggiungere l'aglio tritato, la cipolla, i fagiolini, il cavolo grattugiato, il cavolfiore e la carota grattugiata. Mescolali insieme. Aggiungi sale. Metti il ​​riso cotto nella padella.

*Se vuoi usare meno olio o burro, aggiungi 2 cucchiai di acqua. Questo aiuta ad aumentare il contenuto di umidità.

*Aggiungere il gambo d'aglio tritato finemente. Mescolare il tutto. Spegni la fiamma. Pronto da servire.

Benefici dell'aglio

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Un vegetale antinfiammatorio, l'aglio è considerato buono per il sistema respiratorio. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Epidemiologia del cancro, biomarcatori e prevenzione , chi mangia crudo aglio , hanno meno probabilità di sviluppare un cancro ai polmoni.