Ami la torta di biscotti? Ecco come si fa senza forno

Ecco un'altra ricetta facile che vi aiuterà a passare il tempo durante la quarantena.

La quarantena è il momento perfetto per padroneggiare lo chef che è in te. (Foto: Getty)

Un rapido scroll sulle varie piattaforme social è una prova sufficiente per mostrare come molte persone abbiano indossato il cappello da chef e stiano sperimentando in cucina durante il lockdown. Così abbiamo pensato anche di aggiungere un po' di dolcezza alla nostra giornata preparando una torta. Ma visto che non avevamo molto tempo a disposizione abbiamo optato per qualcosa di semplice ma delizioso. E non abbiamo nemmeno bisogno di un forno!

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Tempo fa, avevamo scritto su come si può cuocere a torta in padella e anche a tazza ,che dura appena due minuti. Oggi vi spieghiamo come realizzare una torta di biscotti per la quale bastano solo tre ingredienti.

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Un post condiviso da Kavs mangia (@kavs_eats) il 13 aprile 2020 alle 8:19 PDT

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Allora, cosa stai aspettando? Scorri verso il basso per saperne di più.

Ingredienti:

• 2 confezioni – Biscotti al cioccolato
• 1 cucchiaio – lievito in polvere
• 1 tazza – Latte
• Noci/patatine al cioccolato (opzionale)

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Passaggi:

*In un fornello idli aggiungere 3 bicchieri d'acqua e far scaldare per 10 minuti.

*In un vasetto del mixer, mettere i biscotti e macinare fino a quando non si trasformano in una polvere fine. Trasferire i biscotti in polvere in una ciotola di medie dimensioni.

*Aggiungere mezza tazza di latte alla polvere e mescolare fino a ottenere una pastella densa. Una volta fatto, aggiungere l'altra metà della tazza e mescolare accuratamente.

*Prendete una tortiera e ungetela con il burro. Nel frattempo aggiungete un cucchiaio di lievito per dolci all'impasto e trasferitelo nella tortiera unta.

* Guarniscilo con noci a tua scelta o gocce di cioccolato (opzionale). Ora posiziona la teglia all'interno del fornello idli riscaldato. Assicurarsi che la latta sia immersa per metà nell'acqua.

*Lasciare riposare per 25 minuti a fuoco medio. Ora inserisci uno stuzzicadenti per verificare se esce pulito. Se lo fa, è il momento di lasciare raffreddare la tortiera in modo da poterla trasferire nel piatto e gustarla!

Cosa stai cuocendo in questa quarantena?