La cannella aiuta a raffreddare lo stomaco

La cannella non solo esalta il gusto del cibo, ma contribuisce anche a migliorare la propria salute raffreddando il corpo.

Una spezia deliziosa e salutare 'cannella'. (Fonte: Selqet/Flickr)

La cannella non migliora il gusto, ma contribuisce in modo significativo a migliorare la salute raffreddando il corpo fino a due gradi, secondo la ricerca.

La ricerca pubblicata sulla rivista Scientific Reports ha affermato che i ricercatori hanno utilizzato i maiali per lo studio e hanno scoperto che la cannella ha mantenuto l'integrità della parete dello stomaco.

Quando i suini si nutrono a temperatura ambiente, il gas di anidride carbonica (CO2) aumenta nel loro stomaco. La cannella nel loro cibo riduce questo gas diminuendo la secrezione di acido gastrico e pepsina dalle pareti dello stomaco, che a sua volta raffredda lo stomaco dei maiali durante la digestione, ha affermato Kourosh Kalantar-zadeh, professore presso la RMIT's School of Engineering.

I ricercatori hanno sviluppato capsule di sensori di gas deglutibili o pillole intelligenti che sono il sottoprodotto della digestione e potrebbero fornire preziose informazioni sul funzionamento e la salute dell'intestino.

I nostri esperimenti con maiali e cannella mostrano come le capsule dei sensori di gas deglutibili possono aiutare a fornire nuove informazioni fisiologiche che miglioreranno la nostra comprensione della dieta o della medicina. Sono un dispositivo altamente affidabile per il monitoraggio e la diagnosi dei disturbi gastrointestinali, ha aggiunto Kalantar-zadeh.

come piantare il prato di trifoglio

Inoltre, la cannella è una delle spezie più salutari. Riduce le malattie cardiache e controlla anche i livelli di zucchero nel sangue e molti altri benefici per la salute.