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Diabete di tipo 2: includi questo ortaggio nella tua dieta per abbassare la glicemia
Poiché il diabete è una condizione difficile da trattare e costosa da gestire, la dieta costituisce un aspetto cruciale della sua gestione complessiva, che può comportare la sola dieta, la dieta con ipoglicemizzanti orali o la dieta con insulina.
Bere un bicchiere di succo di zucca ogni giorno è considerato molto benefico per i pazienti diabetici. (Fonte: Getty Images/Thinkstock) La zucca bottiglia o lauki, che contiene il 92 percento di acqua e l'otto percento di fibre, è considerata una delle verdure più salutari da combattere diabete . Poiché ha una quantità trascurabile di glucosio e composti correlati allo zucchero, è considerato un alimento ideale per i diabetici. Compreso lauki nel tuo dieta giornaliera aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue, suggeriscono vari studi.
Negli studi condotti dai ricercatori del CSIR-Indian Institute of Chemical Technology (IICT) nel 2012-13, è stato scoperto che i succhi di 13 verdure comunemente disponibili inibiscono l'attività di un enzima associato allo sviluppo del diabete mellito di tipo 2 e dell'obesità . È stato scoperto che dopo il ravanello, la zucca bottiglia ha aiutato a ridurre o inibire l'attività dell'enzima - proteina-tirosina fosfatasi 1 beta che svolge un ruolo nell'aumento della resistenza all'insulina e nella diminuzione della sensibilità all'insulina.
In particolare, il diabete mellito è una malattia globale non trasmissibile e una delle principali cause di morbilità e mortalità e sta aumentando in prevalenza in molte popolazioni in tutto il mondo, sebbene il tasso di prevalenza differisca da paese a paese. La forma più comune di diabete è il diabete mellito non insulino-dipendente (NIDDM) o diabete di tipo 2, tanto che è stato stimato che il numero di diabetici nel mondo raddoppierà rispetto al valore attuale nei prossimi 25 anni.
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il numero di diabetici aumenterà del 170% entro il 2025. Poiché diabete è una condizione difficile da trattare e costosa da gestire, la dieta costituisce un aspetto cruciale della gestione complessiva del diabete, che può comportare la sola dieta, la dieta con ipoglicemizzanti orali o la dieta con insulina.
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Ecco alcuni altri vantaggi di lauki
1. Mantiene il corpo fresco
Una dieta ricca di zucchero è destinata a presentarsi sul tuo viso, sia sotto forma di brufoli o brufoli. (Fonte: foto d'archivio) Per mantenere il tuo corpo idratato e fresco, è una buona idea avere una zucca bottiglia o 'lauki' come succo perché la cottura disattiva i minerali e le vitamine che si trovano in esso. Il succo mantiene lo stomaco fresco e riduce il calore corporeo o 'pitta' come descritto nell'Ayurveda.
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Si può anche mangiare lauki bollito con la cagliata per ottenere i suoi benefici rinfrescanti. Questo ortaggio aiuta a reintegrare l'acqua persa a causa della sudorazione durante l'estate ed è anche un ottimo rimedio per qualsiasi tipo di disturbo legato al caldo come sanguinamento dal naso, ulcere o brufoli, secondo l'Ayurveda.
2. Per il trattamento dell'UTI
Bere succo di zucca appena spremuto mescolato con un po' di succo di lime è uno dei migliori rimedi naturali per curare le infezioni del tratto urinario.
3. Funziona contro l'acidità
Ricco di fibre e contenuto di alcali, aiuta nel trattamento acidità .
4. Previene l'ingrigimento precoce dei capelli
Aiuta anche a prevenire ingrigimento prematuro . A causa dell'inquinamento, l'ingrigimento prematuro dei capelli è emerso come un problema fastidioso in tutto il mondo. Bere un bicchiere di succo di lauki ogni giorno può aiutarti a mantenere il colore e la consistenza dei capelli.
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5. Funziona contro lo stress
Poiché lauki contiene una buona quantità di colina, una sorta di neurotrasmettitore che aiuta a migliorare le funzioni del cervello, aiuta a prevenire lo stress, la depressione e altri disturbi mentali.
6. È una bevanda salutare dopo l'allenamento
Per ricostituire i livelli di glucosio nel corpo, bevi succo di lauki poiché ci sono zuccheri naturali nella verdura. (Fonte: foto d'archivio) Per ricostituire i livelli di glucosio nel corpo, bevi succo di lauki poiché ci sono zuccheri naturali nella verdura. Aiuta anche a sostituire i carboidrati persi durante le sessioni di allenamento. Essendo ricco di proteine e altri nutrienti, il succo di zucca in bottiglia migliora anche l'efficienza dei muscoli.
Consiglio rapido: Consumare solo succo di zucca fresco. Sbucciare la zucca e assaggiare se ha un sapore amaro. Se lo fa, scartalo. Si consiglia di non mescolare il succo di zucca bottiglia con altre verdure. Ma si possono aggiungere foglie di menta fresca, zenzero e amla e un po' di salgemma per abbellire i sapori.
Suggerimento bonus: chutney di Lauki ki: Aggiungi il lauki bollito e grattugiato nel tuo normale chutney di menta . Lauki non avrà un sapore tutto suo, ma andrà ad aumentare il quoziente nutrizionale del chutney.
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