È ora di un sano sottaceto fatto in casa. (Fonte: Pooja Makhija/Instagram; disegnato da Gargi Singh) Per la maggior parte di noi, pranzo e cena sono incompleti senza un pizzico di sottaceti piccanti e piccanti che aiutano ad aggiungere un sapore in più ai nostri pasti. In effetti, ai nutrizionisti piace Rujuta Diwekar hanno sottolineato l'inclusione di sottaceti fatti in casa nella propria dieta non solo per migliorare i sapori, ma anche per ottenere alcuni benefici per la salute. E se ti dicessimo che abbiamo la ricetta di sottaceti perfetta per te che non è solo deliziosa, ma aumenterà anche il tuo immunità .
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Un post condiviso da P.M (@poojamakhija) il 20 aprile 2020 alle 2:30 PDT
Consulente nutrizionista e dietista clinico Pooja Makhija , che di solito ha fatto in casa salamoia con i suoi pasti, ha condiviso la ricetta del fresco Haldi sottaceto su Instagram. Questo è quello che aveva da dire, Molti di voi volevano saperne di più su questo sottaceto haldi fresco che mangio ogni giorno con entrambi i miei pasti, quindi eccolo qui.
ingredienti
Giallo fresco Haldi (Curcuma)
Arancia fresca Haldi
Zenzero fresco
Pepe nero in grani
Limoni
Metodo
*Tagliare tutti gli ingredienti in piccoli pezzi. Assicurati di tagliare il limone insieme alla sua scorza. Mettili tutti in un barattolo con i loro succhi insieme a grani di pepe interi.
*Lasciare fermentare alla luce del sole per 5-10 giorni. Viola!
Haldi è di natura antinfiammatoria. (Fonte: foto d'archivio) La curcumina, il principio attivo della curcuma, ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antibatteriche, antivirali, antimicrobiche. Eccellente per rafforzare il sistema immunitario, aiutare la digestione, alleviare i dolori artritici, moderare la secrezione di insulina, migliorare la circolazione sanguigna, disintossicare il fegato, guarire ustioni e infezioni e anche ritardare malattie neurodegenerative come l'Alzheimer……. bisogno di più motivo per iniziare ogni giorno questo sottaceto semplice, facile e gustoso?, ha scritto sul suo post.
ragno con zampe rosse e bianche
Ha inoltre affermato che l'ingrediente attivo del pepe nero è la piperina, che ha anche proprietà antinfiammatorie ma, soprattutto, aiuta ad aumentare la capacità del corpo di assorbire la curcumina.
Tuttavia, non esagerare con il consumo e consumalo con solo due pasti al giorno.
Allora, quando lo fai?