Dall'aiuto alla digestione al controllo del diabete: scopri i numerosi benefici per la salute delle foglie di curry
Le foglie di curry sono facilmente reperibili e possono anche essere coltivate in casa. Non solo aggiungono sapore al tuo cibo, ma sono anche benefici per la tua salute.
capelli Le foglie di curry hanno molti benefici per la salute. (Fonte: Getty Images) Le foglie di curry sono comunemente usate in diversi piatti indiani, da dals e chutney a insalate . Non solo aggiungono sapore, ma sono anche benefici per la tua salute, ha affermato l'allenatore del benessere olistico e nutrizionista Luke Countinho in un video su Instagram.
Le foglie di curry sono facilmente reperibili e possono anche essere coltivate in casa. Chiamandolo un superfood indiano, Countinho ha continuato a parlare dei loro benefici per la salute. Sono ricchi di ferro, calcio, vitamina A e la maggior parte dello spettro della vitamina B (può aiutare la memoria e i problemi della pelle), ha spiegato Countinho.
Benefici delle foglie di curry
Le foglie di curry possono aiutare a trattare vari problemi di salute, come ha detto Coutinho nel suo video:
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Un post condiviso da Luke Coutinho – Stile di vita (@luke_coutinho) il 22 aprile 2020 alle 1:13 PDT
1. Diarrea e costipazione: Lessate le foglie di curry in acqua e bevete il liquido. Puoi anche fare una pasta delle foglie e mescolarla al cibo o consumarla con il jaggery per benefici.
2. Malessere mattutino, nausea: Il consumo di foglie di curry può ridurre la sensazione di nausea o nausea mattutina, comunemente vissuta dalle donne in gravidanza. Viene anche utilizzato per i pazienti sottoposti a chemioterapia o radiazioni per ridurre la nausea. Puoi macinare le foglie di curry in polvere e cospargerle sul piatto di lenticchie o sul khichdi o sul chutney, per esempio.
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3. Diabete: Le foglie di curry sono ricche di ferro, rame e zinco che aiutano a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Si raccomanda quindi che i diabetici includano foglie di curry nei loro pasti.
4. Aumenta l'immunità: Le foglie di curry hanno proprietà antibatteriche e possono aiutare il sistema immunitario. Si suggerisce di assumere foglie di curry durante un ciclo antibiotico.
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5. Buono per gli occhi: La vitamina A nelle foglie di curry è utile per migliorare la vista. La vitamina A contiene carotenoidi che riducono il rischio di danni alla cornea. La carenza di vitamina A, d'altra parte, potrebbe aumentare il rischio di cecità notturna, perdita della vista e formazione di nuvole, secondo lybrate.com .
6. Buono per i capelli: Uno dei migliori trattamenti per i tuoi capelli è l'olio di cocco e le foglie di curry. Per questo, puoi far bollire le foglie di curry nell'olio di cocco finché non diventa denso e conservarlo per tre-sei mesi. Le foglie di curry sono ottime per il cuoio capelluto e possono trattare la forfora, il diradamento dei capelli, la caduta dei capelli e l'ingrigimento precoce.
7. Colesterolo: Le foglie di curry contengono alcaloidi carbazolo che aiutano a controllare la produzione di colesterolo nel fegato.
8. Digestione: Le foglie di curry fanno bene alla digestione perché aiutano a stimolare la produzione di enzimi digestivi che scompongono carboidrati, grassi e proteine.
Inoltre, possono essere ampiamente utilizzati in caso di Alzheimer, demenza, Parkinson e disturbi cognitivi del cervello, perché tutto ciò che è ricco nello spettro della vitamina B fa bene al cervello, ha aggiunto Coutinho.