Giornata mondiale di Idli: Bengaluru ama Idli, seguita da Mumbai; San Francisco, anche Londra ci sono cascati

In vista del World Idli Day del 30 marzo, un'analisi di una piattaforma di ordinazione di cibo online ha rivelato che Bengaluru, Mumbai e Chennai sono le prime tre città che hanno ordinato più idli sulla piattaforma.

Il 30 marzo è stato celebrato come Giornata mondiale di Idli negli ultimi tre anni. (Fonte: foto d'archivio)

È stato spesso detto che la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata, e noi amiamo decisamente un pasto abbondante al mattino, soprattutto un piatto caldo fumante. aloo parantha . Ma, secondo un recente sondaggio condotto da una piattaforma di ordinazione e consegna di cibo online, è il sano 'idli' l'articolo per la colazione più ordinato sulla sua piattaforma in India.

In vista del World Idli Day del 30 marzo, Uber Eats ha rivelato che Bengaluru, Mumbai e Chennai sono le prime tre città che hanno ordinato il maggior numero di idli sulla piattaforma. Ma l'amore per questo non si limita all'India, e ha ammiratori in tutto il mondo con San Francisco, Londra e New Jersey che sono le migliori città per gli ordini.

Secondo l'analisi, l'idli è più consumato durante la mattinata, soprattutto tra le 7:30 e le 11:30. È interessante notare che il 10 marzo 2019 è stato il giorno in cui l'India ha ordinato la quantità massima di idlis, afferma il rapporto.

alberi con bacche in autunno

Molti in tutto il paese aggiungono il proprio tocco a questo alimento tradizionale con ricette fusion come il pollo fritto idli e il fritto francese idli in cima alla lista. Mentre Coimbatore ama la sua frittura di pollo, a Tiruchirapalli piace l'idli manchurian e a Nagpur piace l'idli al cioccolato.

pino contro cedro

Siamo lieti di sapere che Bengaluru è emersa come la città amorevole dell'India. Ma non sorprende che idli sia una delle migliori opzioni per la colazione in tutto il paese, afferma Subhash Sharma, co-fondatore, Brahmins Thatte Idli, Bengaluru.

L'analisi rivela anche che la maggior parte degli indiani ha richiesto chutney extra, sambhar e il podi speziato per accompagnare un piatto di idli caldi e fumanti. Gli indiani attenti alla salute consumavano idlis di verdure per un'alternativa più sana e ricca di fibre e un inizio nutriente della giornata.

Il 30 marzo è stato celebrato come Giornata mondiale di Idli per gli ultimi tre anni. Si ritiene che Eniyavan di Chennai, considerato il re di Idli, e Rajamani Iyer, presidente dell'Unione dei dipendenti della ristorazione del Tamil Nadu, abbiano ideato l'idea di una giornata speciale dedicata a questo delizioso vapore.