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Le ragazze che mangiano burro di arachidi hanno un rischio di cancro al seno inferiore
I risultati si basano sulle storie di salute di oltre 9000 ragazze negli Stati Uniti.
Le ragazze che mangiano più burro di arachidi e noci riducono sostanzialmente il rischio di cancro al seno più avanti nella vita, ha affermato un nuovo studio.
Lo studio della Washington University School of Medicine di St Louis e della Harvard Medical School mostra che le ragazze di età compresa tra 9 e 15 anni che mangiavano regolarmente burro di arachidi o noci avevano il 39% in meno di probabilità di sviluppare malattie benigne del seno entro i 30 anni.
Le malattie benigne del seno, sebbene non cancerose, aumentano il rischio di cancro al seno più avanti nella vita, hanno detto i ricercatori.
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??Questi risultati suggeriscono che il burro di arachidi potrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne,?? ha detto l'autore senior Graham Colditz.
I risultati si basano sulle storie di salute di 9.039 ragazze statunitensi iscritte allo studio The Growing Up Today dal 1996 al 2001.
Successivamente, dal 2005 al 2010, quando i partecipanti allo studio avevano dai 18 ai 30 anni, hanno riferito se era stata loro diagnosticata una malattia mammaria benigna che era stata confermata dalla biopsia mammaria.
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I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che mangiavano burro di arachidi o noci due volte alla settimana avevano il 39% in meno di probabilità di sviluppare malattie benigne del seno rispetto a coloro che non li mangiavano mai.
I risultati dello studio suggeriscono che anche fagioli, lenticchie, semi di soia e mais possono aiutare a prevenire malattie benigne del seno, ma il consumo di questi alimenti era molto più basso in queste ragazze e quindi le prove erano più deboli.
Studi precedenti hanno collegato il consumo di burro di arachidi, noci e grassi vegetali a un minor rischio di malattie benigne del seno. Tuttavia, ai partecipanti a quegli studi è stato chiesto di ricordare i loro consumi alimentari della scuola superiore anni dopo.
Questo nuovo studio è il primo ad utilizzare i rapporti effettuati durante l'adolescenza, con un follow-up continuo poiché i casi di malattia mammaria benigna vengono diagnosticati nelle giovani donne.
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A causa dell'epidemia di obesità, Colditz ha raccomandato alle ragazze di sostituire i cibi spazzatura ipercalorici e le bevande zuccherate con burro di arachidi o noci.
Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Breast Cancer Research and Treatment.