Aggiungi un tocco di dolcezza alla tua giornata con questa facile ricetta

Sazia le tue voglie dolci con questa deliziosa ricetta di paneer jalebi

Ti piacerebbe farlo oggi? (Fonte: Sanjeev Kapoor/Instagram; disegnato da Gargi Singh)

Se oggi hai voglia di qualcosa di dolce, che ne dici di preparare dei paneer jalebis che si sciolgono in bocca? Siamo d'accordo che il jalebis può essere un po' complicato da realizzare e richiedere anche uno sforzo, ma può essere un affare semplice se sei pronto con tutti gli ingredienti e segui alcune istruzioni di base.

Ecco un modo semplice per preparare il paneer jalebis, lo chef Sanjeev Kapoor stile.

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che aspetto ha un albero di noce americano

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Ab aapki preferito paneer aur jalebi aa gaye hain ek saath, ek naye avatar mein! Yeh hai fuori dal mondo nel gusto, jisse aap humesha yaad rakhenge. Ricetta completa ️ #SinfulSaturday Paneer Jalebi Tempo di preparazione: 11-15 minuti Tempo di cottura: 21-25 minuti Servire: 4 Livello di cottura: moderato Gusto: dolce Ingredienti Ricotta (paneer) sbriciolata 300 grammi Zucchero 1 tazza Zafferano qualche filo Cardamomo verde polvere 1/4 di cucchiaino di farina di mais 1/4 tazza di farina raffinata 2 cucchiai di bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 1/4 di cucchiaino di burro chiarificato per friggere Scaglie di pistacchio per guarnire Metodo Passaggio 1 Scaldare una padella antiaderente, aggiungere lo zucchero e ½ tazza di acqua , mescolare e portare a bollore. Aggiungere lo zafferano e il cardamomo verde in polvere e mescolare. Far bollire, mescolando fino a quando tutto lo zucchero si scioglie e si ottiene uno sciroppo di zucchero della consistenza di un filo. Mantieni lo sciroppo in caldo. Fase 2 Prendete la maizena in una ciotola capiente, aggiungete la farina raffinata, il bicarbonato di sodio, il lievito e ½ tazza d'acqua e mescolate per ottenere una pastella liscia. Passaggio 3 Aggiungere la ricotta e mescolare bene. Macinare fino a ottenere una pasta liscia e metterla in una ciotola pulita. Passaggio 4 Scaldare il burro chiarificato in una padella antiaderente. Trasferire il composto in una sac a poche munita di bocchetta e creare spirali direttamente nel burro chiarificato caldo. Friggere, girando i lati, fino a quando entrambi i lati sono dorati. Passaggio 5 Immergere i jalebis fritti nello sciroppo di zucchero per 5 minuti. Step 6 Togliere i jalebis dallo sciroppo, disporli su un piatto da portata, guarnire con scaglie di pistacchio e servire.

frutto che assomiglia ad un'arancia

Un post condiviso da Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) il 3 ottobre 2020 alle 1:50 PDT

Paneer Jalebi

Tempo di preparazione: 11-15 minuti
Tempo di cottura: 21-25 minuti
Servizio: 4

ingredienti

Elenco degli animali delle foreste pluviali tropicali

300 grammi - Fiocchi di latte (paneer), sbriciolato
1 tazza – Zucchero
Zafferano, qualche filo
¼ cucchiaino – Cardamomo verde in polvere
¼ tazza – Amido di mais
2 cucchiai – Farina raffinata
½ cucchiaino – Bicarbonato di sodio
¼ cucchiaino – lievito in polvere
Ghee da friggere
Scaglie di pistacchio per guarnire

Metodo

*Scalda una padella antiaderente, aggiungi lo zucchero e mezzo bicchiere d'acqua, mescola e porta a bollore. Aggiungere lo zafferano e il cardamomo verde in polvere e mescolare. Bollire; mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie e si ottiene uno sciroppo di zucchero della consistenza di un filo. Mantieni lo sciroppo in caldo.
*Prendere la maizena in una ciotola capiente, aggiungere la farina raffinata, il bicarbonato di sodio, il lievito, mezzo bicchiere d'acqua e mescolare per ottenere una pastella liscia.
*Aggiungere la ricotta e mescolare bene. Macinare fino a ottenere una pasta liscia e metterla in una ciotola pulita.
*Scalda il ghee in una padella antiaderente. Trasferire il composto in una sac a poche munita di bocchetta e creare spirali direttamente nel burro chiarificato caldo. Friggere, girando i lati, fino a quando entrambi i lati sono dorati.
*Immergere i jalebis fritti nello sciroppo di zucchero per cinque minuti.
*Sollevare i jalebis dallo sciroppo, disporli su un piatto da portata, guarnire con scaglie di pistacchio e servire.