Karwa Chauth 2017: Cos'è Sargi e quali cibi include

A Karva Chauth, le donne iniziano la giornata con Sargi e poi digiunano tutto il giorno. Sebbene il Sargi thali sia delizioso, ci sono diversi motivi di salute sul perché dovresti includere determinati alimenti in esso.

Su Karva Chauth, un Sargi ideale è un thali che consiste di dolci e salati e su di esso si possono trovare frutta secca, noci di cocco, sevvaiyan, mithai, frutta e regali di sari e gioielli. (Fonte: foto d'archivio)

Karwa Chauth è un festival tradizionale indù in cui le donne digiunano dall'alba al sorgere della luna per la longevità e la sicurezza dei loro mariti. Cade durante il Krishna Paksha Chaturthi nel mese di Kartik, secondo il calendario lunare indù. Le donne sposate si alzano presto la mattina e mangiano Sargi all'alba, che è un pasto tradizionale che ricevono dalle loro suocere.

Un Sargi è preparato da una suocera per il suo 'bahu' per benedirla in questo giorno e darle gli auguri in modo che possa completare il digiuno. Le donne osservano un nirjala vrat (senza cibo e acqua) in questo giorno e un sargi è l'unica cosa che mangiano durante il giorno. Un sargi ideale è un thali che consiste di dolci e salati e su di esso si possono trovare frutta secca, noci di cocco, sevvaiyan, mithai, frutta e regali di sari e gioielli.

Sebbene il sargi thali sia delizioso, ci sono ragioni scientifiche per cui dovresti includere determinati alimenti in esso.

Sevvaiyan e altri cibi cotti leggeri: Si riempiono e ti mantengono energico per tutto il giorno. A volte sono incluse anche verdure cotte o halwa.

Dolci: È considerato di buon auspicio iniziare la giornata con qualcosa di dolce e anche un pizzico di dolce solleva sempre il tuo spirito, cosa che le donne che digiunano possono sicuramente usare.

Frutta: Hanno un alto contenuto di acqua e ti mantengono idratato durante il nirjala vrat. Sono anche ricchi di fibre e ti aiutano a rimanere sazi più a lungo.

Frutta secca: Uvetta e noci sono ricche di sostanze nutritive e ti danno energia, che ti aiuterà a rimanere attivo per tutto il giorno.