Goditi la partita IPL del fine settimana con questa gustosa ricetta per croccanti bhel

Fatti un favore e dai al tuo spuntino serale un tocco sano e gustoso.

Godetevi questa ricetta facile stasera! (Fonte: Archana's Kitchen/Instagram; progettato da Gargi Singh)

Quando si tratta di chaat voglie, bhel puri è il primo nella mente della maggior parte delle persone e sicuramente per una ragione. I sapori umami delle verdure, riso soffiato, sev e papdi fare un croccante perfetto spuntino serale . Quindi, quando sei in vena di weekend, perché non farti un veloce, facile, gustoso bene ? E con l'IPL acceso, bene può essere un'ottima scelta da aggiungere al tuo umore. Destra?

Anche se sei un principiante in cucina, questa ricetta è facile da realizzare. E cosa di più? In effetti è ottimo per i giorni in cui vuoi fare una cena leggera nel fine settimana!

Dai un'occhiata a questa ricetta da Archana Doshi della fama di ArchanasKitchen.

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Mi sto preparando per la stagione del cricket #ipl. Ed ecco un mix chana choor bhel super semplice che puoi preparare ed è anche salutare! Si abbina bene a tutti i drink #reels #archanaskitchen #archanaskitchen

albero in fiore rosa e bianco

Un post condiviso da Ricette @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) il 21 settembre 2020 alle 3:55 PDT

ingredienti
4 tazze – Riso soffiato
100g – Seve
100g – Papdi pus
2 no – Cipolla, tritata finemente
2 no – Pomodoro, tritato finemente
2 no – Peperoncini verdi, tritati finemente
1 no – Cetriolo, sbucciato e tritato finemente
1 no – Patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti
1/4 tazza – polvere di anardana (polvere di semi di melograno)
1/4 tazza – Mango (crudo), tritato finemente
4 cucchiai – arachidi tostate, tritate
4 cucchiai – Chutney verde (coriandolo e menta)
4 cucchiai – Chutney dolce (datteri e tamarindo)
1 cucchiaio - Chaat masala in polvere
Sale, a piacere
2 rametti di foglie di coriandolo, tritate

Metodo

*Una volta pronti tutti gli ingredienti insieme al chutney verde, chutney di datteri e tamarindo, lessare le patate in una pentola a pressione, sbucciare e tagliare le patate e tenerle da parte.
*Aggiungere tutti gli ingredienti secchi e dare una bella mescolata.
*Aggiungere le verdure tritate sopra menzionate e mescolare bene.
*Aggiungi i chutney e dai un'ultima mescolata.
*Guarniscilo con alcune foglie di coriandolo e sev.

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