L'uva passa o l'uva secca sono ricche di fibre, vitamine e minerali. Nonostante le loro dimensioni, l'uva passa o l'uva secca sono ricche di numerosi vantaggi. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Sono ricchi di zuccheri e calorie, ma l'uvetta può aiutare la digestione, aumentare i livelli di ferro e mantenere le ossa forti. L'uvetta viene solitamente utilizzata nei dessert e anche cotta con deliziosi biscotti, pane e muffin. Dall'aiutare a mantenere ossa e denti forti a liberarsi della febbre, una manciata di uvetta può fare miracoli per allontanare le malattie e aiutarti a rimanere in forma e in salute. Abbiamo, qui, ristretto cinque benefici per la salute dell'uvetta.
Secondo una ricerca presentata alla 61a sessione scientifica annuale dell'American College of Cardiology, mangiare una manciata di uvetta aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Come citato nella ricerca, tra gli individui con lievi aumenti della pressione sanguigna (preipertensione), il consumo di routine di uvetta (tre volte al giorno) può abbassare significativamente la pressione sanguigna, soprattutto se confrontato con altri spuntini comuni. L'uvetta ha un alto contenuto di potassio che aiuta a controllare la pressione sanguigna.
L'uvetta è ricca di ferro e complesso vitaminico B. L'anemia da carenza di ferro può essere trattata includendo una manciata di uvetta nella dieta quotidiana. Sono anche una buona fonte di rame, necessaria per produrre nuovi globuli rossi.
L'uvetta contiene circa 36 milligrammi di calcio per 1/2 tazza. Il calcio svolge un ruolo molto importante nel mantenimento della salute di ossa e denti. Inoltre, l'uva passa fornisce al nostro corpo anche il Boro che è uno degli oligoelementi vitali necessari per mantenere la salute delle ossa.
Uno studio pubblicato sul Journal of Food Science rivela che l'uvetta ha molti benefici, inclusa la riduzione della temperatura corporea quando si ha la febbre. L'uva passa ha diverse proprietà antiossidanti, antibiotiche e germicide che aiutano a scongiurare le infezioni virali e batteriche nel corpo.
L'uvetta è una ricca fonte di fibre. Gli alimenti ricchi di fibre aiutano a favorire il processo di digestione. Aiuta anche a controllare il tipo di colesterolo cattivo delle lipoproteine a bassa densità (LDL) nel corpo.
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