I 10 cibi migliori per combattere il caldo secondo l'Ayurveda

Le cose commestibili spesso rilasciano odori pungenti man mano che si degradano con il calore. È interessante notare che questi attributi (caldo, oleoso, acido e piccante) sono definiti anche sotto il Pitta Dosha.

Secondo l'Ayurveda, la scelta di una dieta pacificante Pitta aiuta a rimanere freschi d'estate. (Fonte: foto d'archivio)

Ogni persona ha una Prakriti unica, definita da tre dosha: Vata, Pitta e Kapha. Questi dosha possono essere influenzati da molte cose e le stagioni (Ritu) è una di queste. Secondo l'Ayurveda, la scelta di una dieta pacificante Pitta aiuta a rimanere freschi d'estate.

Ecco 10 cibi pacificanti pitta che puoi includere nella tua dieta per combattere il caldo.

Noce di cocco

Il cocco è un buon ciuccio pitta. Secondo l'Ayurveda, il Rasa (gusto pre-digestivo) e il Vipaka (gusto post-digestivo) del cocco sono entrambi dolci. Ha un effetto rinfrescante sul corpo. Tuttavia, è pesante e le persone con una digestione debole dovrebbero consumarlo in piccole quantità.

Tuttavia, l'acqua di cocco fa bene a tutti in quanto contiene grassi sani, potassio e altri elettroliti necessari. In estate, quando sudi molto, il tuo corpo perde elettroliti. L'acqua di cocco ha la capacità di ripristinare questi elettroliti persi e prevenire la disidratazione. In Virechana (metodo di purificazione Panchakarma), l'acqua di cocco è raccomandata come parte della dieta panchakarma.

Anguria

Mangiare anguria ha un effetto rinfrescante sul corpo. Può essere consumato da solo o puoi fare il succo di anguria. È una buona fonte di antiossidanti e contiene il 90% di acqua, oltre agli elettroliti essenziali. cocomeri
sono anche considerati un diuretico naturale (espelle i liquidi in eccesso nel corpo) e mantiene sani il fegato e i reni.

Cetriolo

In Ayurveda, il cetriolo è talvolta chiamato 'Susheetala', che significa 'naturalmente fresco' ed è prescritto a pazienti che lamentano problemi di minzione e sete eccessiva.

Il cetriolo ha proprietà rinfrescanti. (Foto d'archivio)

L'aggiunta di cetrioli alla tua dieta ti manterrà fresco in estate. Puoi preparare una bevanda deliziosa con cetriolo e qualche foglia di menta. Spremere mezzo lime nel succo e servire dopo aver aggiunto un pizzico di sale.

Limoni

C'è un motivo per cui le persone amano ingurgitare limonate durante l'estate. È un diaforetico naturale e aiuta la pelle ad eliminare facilmente il sudore, raffreddando così il corpo più velocemente. In Ayurveda, è considerato per la sua capacità di aiutare la digestione, ridurre l'ama e rinfrescare la cavità orale. Riduce anche la deposizione di colesterolo nei vasi sanguigni e riduce il rischio di infarto. Il limone è consigliato anche durante la disintossicazione ayurvedica.

Luna Intera Germogliata / Daal

moong daal può essere consumato sia nella sua forma germogliata che gialla moong daal . Entrambi hanno un Vipaka rinfrescante e sono utili per bilanciare il pitta dosha. Giallo moong daal è facilmente digeribile e può essere consumato tutti i giorni. germogliato intero luna è anche uno spuntino estivo rinfrescante e ricco di sostanze nutritive.

Burro di latte

arbusti e fiori per la parte anteriore della casa

Il latticello (lassi) è di natura rinfrescante, migliora la digestione, aiuta a digerire 'ama', facilita l'escrezione e pacifica il pitta dosha.

Il latticello può anche funzionare come spuntino tra i pasti. (Foto: Sangeeta Khanna)

semi di lino

I semi di lino hanno un effetto rinfrescante sul corpo e possono essere consumati in qualsiasi momento della giornata. È buono per costipazione, obesità e ipertensione. I semi di lino non dovrebbero essere consumati dalle donne durante le mestruazioni.

Ghee

Secondo l'Ayurveda, il ghee rinfresca sia il corpo che la mente. Poiché aiuta a pacificare Pitta, deve essere consumato prima dei pasti o all'inizio del pasto. Assicurati di non mangiare nulla di freddo dopo aver consumato il burro chiarificato, come gelato o acqua ghiacciata. Si consiglia di bere acqua tiepida durante i pasti.

Come

La menta è utilizzata nelle formulazioni ayurvediche per alleviare problemi respiratori, nausea, mal di testa ed è utile nel trattamento dei problemi digestivi. È ampiamente usato per preparare bevande estive grazie alle sue proprietà rinfrescanti naturali, che equilibrano Pitta Dosha. La menta fa bene anche alla salute orale.

Prendi le foglie

La maggior parte degli oggetti amari sono considerati utili per bilanciare Pitta aggravato. Le foglie di Neem forniscono un effetto rinfrescante sul Rakt Dhatu e purificano il sangue. Aiuta anche fegato, pancreas e mantiene normali i livelli di zucchero nel sangue.

– Con i contributi del Dr Partap Chauhan, Direttore di Jiva Ayurveda, autore, oratore pubblico, personaggio televisivo e
Ayurvedacharya.